ゲンゲ畑

備忘録的に、てきとーに。

お茄子の丼おいしかった!

ので、メモ。

cookpad.com醤油は大匙1と半分に減量。それで、我が家的にはギリ大丈夫な辛さでした。
もう少し、もうほんの少しだけ減らしてもいいかも。
いっそ大匙1でもいいかもしれないし、そこまで減らすと悲しくなりかねない気がしないでもないし。むずかしー。
みりんはこのままで!

卵は、湯飲み茶碗に割り入れた卵に水大匙1を入れてレンジで40秒の、なんちゃって温玉。
ほんとーの温玉にはかなわないけど、それっぽいのでいいやって時はコレです。重宝してます。

また食べたいお味でした( ´∀`)